麦冬是一种具有2000多年应用历史的常用大宗药材，在绵阳三台已有700多年种植历史。“涪城麦冬”（川麦冬）是全国麦冬之上品、国家地理标志保护产品、大品种道地药材。
全县麦冬种植面积涉及 7 个乡镇，面积6万余亩，总产量1.5万吨以上，县内产值40亿元，产量占到全国70%以上，出口量占到全国80%以上，成功创建为“国家出口食品农产品（麦冬）质量安全示范区”，涪城麦冬优势区遴选为中国特色农产品优势区（第四批），三台涪城麦冬已列为中国首批 100个 《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》之列，可以出口欧盟和使用欧盟的官方标志。